Desde 1818

Siempre hemos oído hablar de los grandes beneficios que tiene tomar el aceite de oliva a diario, y que es por algo lo llaman el oro líquido, además, también dicen de él que es el rey de la dieta mediterránea.   El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de nuestros mayores aliados en lo referente a la salud. Lleva años siendo objeto de investigación, y es que, realmente son muchos los beneficios que nos aporta a nuestro organismo.   Muchos estudios revelan de la importancia que tiene y de los enormes beneficios del AOVE en el día a día, entre ellos. Podríamos destacar algunos como la prevención de patologías cardiovasculares, sus beneficios antioxidantes, y su poder antiinflamatorio entre otros.  Pero antes de hablar de todos sus beneficios, vamos a centrarnos en su composición. LEER MÁS

Corría el año 1878, cuando el joven Manuel Villén Luque heredó de su padre, Manuel Villén Castro, el negocio familiar, formado por una almazara, una banca (La Banca Villén) y una tabacalera. En este mismo año, se registra de forma oficial la marca de aceite “La Muralla” denominada igual que la finca y el molino de aceite (de tracción animal) ya existentes.  1888 - 1934. Primeras exportaciones Antes de la llegada del siglo XX, existen documentos que evidencian las primeras exportaciones a Argentina de Aceites La Muralla. Tal es así, que, bajo la dirección de Manuel Villén Priego (Nieto) algunos medios de comunicación ya destacan que “El tráfico de Aceites que efectúa esta sociedad es importantísimo” (El Liberal). En este momento, la industria La Muralla (formada por 4 fábricas y una almazara), se incorpora a la por entonces innovadora tecnología del vapor LEER MÁS