Cortijo La Muralla - 3 PETs 5 L. Aceite de Oliva Virgen Extra
Aceite de Oliva Virgen Extra - Cortijo La...
Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Garrafa de 5 litros
Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Garrafa de 5 litros vista de cerca
Cortijo La Muralla - PET 5 L. Aceite de Oliva Virgen Extra. Foto detalle tapón
aceitunas
árbol del olivo
Aceite de Oliva Virgen Extra - Cortijo La...
Cortijo La Muralla - 3 PETs 5 L. Aceite de Oliva Virgen Extra
Aceite de Oliva Virgen Extra - Cortijo La Muralla - Hojiblanca - 3 Garrafas 5 Litros – Extracción en frío – Olivar Tradicional
Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Garrafa de 5 litros
Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Garrafa de 5 litros vista de cerca
Cortijo La Muralla - PET 5 L. Aceite de Oliva Virgen Extra. Foto detalle tapón
aceitunas
árbol del olivo
Aceite de Oliva Virgen Extra - Cortijo La Muralla - Hojiblanca - 3 Garrafas 5 Litros – Extracción en frío – Olivar Tradicional

Aceite de Oliva Virgen Extra - Cortijo La Muralla - Hojiblanca - 3 Garrafas 5 Litros – Extracción en frío – Olivar Tradicional

PH5CAJA3
167,20 €

(55,72 € / unit)

Impuestos incluidos Entrega entre 24 y 48 horas

Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría Superior, procedente de nuestros olivares centenarios, ubicados en Rute (Córdoba), en pleno corazón del Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Extraído en frío a 25º de temperatura en nuestra propia almazara familiar.

Variedad
Hojiblanca

Cantidad Descuento unitario Usted ahorra
2 2,00 € 4,00 €
4 2,50 € 10,00 €

Reviews by Revi

 

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Hojiblanca es uno de nuestros productos más aclamados, por su gran polivalencia. Se recomienda para todo tipo de uso. En crudo, para aliños y ensaladas; para todo tipo de guisos y muy recomendable para freír por su estabilidad y larga duración. Variedad con alto contenido en ácido oleico.

La variedad hojiblanca de este aceite, se recoge cuidadosamente de nuestros olivos, algunos con más de 200 años situados en el Parque Natural de la Subbética.

🍈 NOTA DE CATA

Luminoso de color dorado con destellos de verde oliva. En nariz el frutado combina notas verdes y maduras. Muy equilibrado en boca, con entrada dulce y recuerdos a almendra. Muy suave y ligero en sus atributos de amargor y picante.

🌬  EXTRACCIÓN EN FRÍO

(Antiguamente llamado “prensado en frío”) Se produce mediante extracción en frío (menos de 27 grados) para conservar todos sus aromas y sus propiedades saludables (polifenoles) en nuestra almazara familiar, y se conserva a temperatura controlada en nuestra bodega hasta su venta. Un AOVE de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas de variedad Hojiblanca y solo mediante procesos mecánicos.

🌱 OLIVICULTURA HEROICA

Recolectado en alta pendiente, a mano, de olivos centenarios y bicentenarios.

🌱 100% NATURAL

100% zumo de aceitunas.

🌳 OLIVAR TRADICIONAL

La compra de este producto contribuye a una economía social y medioambiental sostenible y ayuda a fijar la población del mundo rural.

Cosecha
2023-2024
Origen de la Aceituna
Parque Natural de las Subbéticas, Rute, Córdoba
Calidad
Virgen Extra
Recolección
En noviembre-diciembre, en nuestra finca familiar
Método de extracción
Extracción en Frío a menos de 27º de temperatura
Presentación
Filtrado
Molturación
En menos de 6 horas, en nuestra propia almazara
Parámetros químicos
Menos de 0,4º de acidez, menos de 20 meq O2/Kg de peróxidos, menos de 0,22 de K270, menos de 2,5 de K232.
Sugerencias de almacenamiento
Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y evitar cambios bruscos de temperatura
De nuestro olivar a tu mesa
Sin intermediarios. Controlamos todo el proceso, desde el cultivo hasta la venta final.
Medidas (cm.)
36 x 47,5 x 16 cm.
Peso (Kg.)
15 Kg.

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