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Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, iOliva, Variedad Hojiblanca - Bag in Box 3 L.
BHP3
40,95 €
(13,65 € / L)
Impuestos incluidos
iOliva se define como un aceite de oliva virgen extra de vanguardia, un zumo de aceituna verde creado con la selección de la mejor cosecha de nuestros olivares familiares, situados en un enclave privilegiado: el Parque Natural de la Subbética.
Apostamos por este nuevo formato BAG IN BOX con la marca iOliva, por el papel tan importante que juega en la conservación de las propiedades de nuestro aceite de oliva virgen extra premium.
Sin duda, este BAG IN BOX es el futuro de los envases del AOVE, un envase moderno, reciclable, resistente, muy cómodo tanto para su uso, como su transporte (por su asa incorporada) muy compacto y fácil de almacenar. Además es un envase económico, por lo que permitirá disfrutar nuestro AOVE selección especial finca familiar de forma más económica!
Por otro lado, si nos centramos en la calidad del AOVE, podemos destacar que este sistema permite tener el aceite de oliva virgen extra siempre protegido de la luz y del aire, ya que está envasado al vacío. De esta forma, el aceite se conserva de manera óptima ya que es el único envase que consigue que el aceite nunca vuelva a estar más en contacto con el oxígeno.
Además, gracias a su grifito especial para aceite, el envase se mantiene limpio durante su uso, permitiendo controlar en todo momento la dosificación.
¡Novedad!
Ahora nuestro formato BAG IN BOX viene con una aceitera iOliva de 250 mL de regalo.
Variedad
Hojiblanca
VARIEDAD HOJIBLANCA
Su aroma nos hace recordar a la entrada en un huerto, con esas notas a tomatera verde. Por sus olores herbáceos, nos recuerda a un paseo al amanecer por una finca rodeada de hierba fresca, nos recuerda a naturaleza, a montaña, por sus notas florales y mediterráneas.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
De recolección temprana (lo que antiguamente se conocía como “primera prensada”) obtenido de las primeras aceitunas recolectadas en el mes de Octubre. Un aceite de oliva virgen extra fresco. Se presenta sin filtrar los primeros meses de cosecha y luego filtrado para su óptima conservación.
OLIVICULTURA HEROICA
Recolectado en alta pendiente, a mano, de olivos centenarios y bicentenarios.
EXTRACCIÓN EN FRÍO
Antiguamente llamado “prensado en frío”. Lo producimos a menos de 22 grados, para conservar todos sus aromas y sus propiedades saludables (polifenoles) en nuestra almazara familiar, y se conserva a temperatura controlada en nuestra bodega hasta su venta.
AROMAS Y SABOR
Por su intenso sabor y valor saludable es un aceite ideal para usar en crudo (tostadas, ensaladas, tartar, carpaccio, salsas, finalizar platos de pescados, carnes y verduras…)
- Cosecha
- 2023-2024
- Tipo de aceituna
- Hojiblanca Premium
- Tipo de cultivo
- Olivar tradicional de olivos centenarios y bicentenarios
- Calidad
- Virgen Extra
- Recolección
- En octubre (recolección muy temprana). Con la aceituna verde
- Método de extracción
- Extracción en frío a 22º de temperatura
- Presentación
- Filtrado
- Molturación
- En menos de 6 horas, en nuestra propia almazara
- Parámetros químicos
- Menos de 0,3º de acidez, menos de 11 meq O2/Kg de peróxidos, menos de 0,18 de K270, menos de 2,0 de K232.
- Sugerencias de almacenamiento
- Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y evitar cambios bruscos de temperatura
- Sugerencias de consumo
- Por su intenso sabor y valor saludable es un aceite ideal para usar en crudo (tostadas, ensaladas, tartar, carpaccio, salsas, finalizar platos de pescados, carnes y verduras…)
- De nuestro olivar a tu mesa
- Sin intermediarios. Controlamos todo el proceso, desde el cultivo hasta la venta final.
- Medidas (cm.)
- 10 x 17 x 21,7 cm.
- Peso (Kg.)
- 3 Kg.
- Tipo de cosecha
- Cosecha temprana
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