Beneficios del AOVE en el día a día

Beneficios del AOVE para tu Salud

Siempre hemos oído hablar de los grandes beneficios que tiene tomar el aceite de oliva a diario, y que por algo lo llaman el oro líquido, además, también dicen de él que es el rey de la dieta mediterránea.  

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de nuestros mayores aliados en lo referente a la salud. Lleva años siendo objeto de investigación, y es que, realmente son muchos los beneficios que nos aporta a nuestro organismo.  

Muchos estudios revelan de la importancia que tiene y de los enormes beneficios del AOVE en el día a día, entre ellos. Podríamos destacar algunos como la prevención de patologías cardiovasculares, sus beneficios antioxidantes, y su poder antiinflamatorio entre otros. 

Pero antes de hablar de todos sus beneficios, vamos a centrarnos en su composición. 

oliva pintada con trazos de aceite de oliva virgen extra

Composición de 100 gramos de aceite de oliva virgen extra

Aquí te presentamos los compuestos más importantes del AOVE: 

  • 100 gramos de lípidos. De ellos, 78 gramos son monoinsaturados (ácido oleico), 7,5 gramos son poliinsaturados y 14,21 gramos son ácidos grasos saturados. 
  • 888 kilocalorías de energía. 
  • 34 microgramos de vitamina A. 
  • 18,34 miligramos de vitamina E. Esto es el 13% de la cantidad diaria que debemos tomar. 


Los expertos en nutrición y médicos recomiendan siempre tomarlo con precaución, sobre todo por su alto contenido energético. Lo que no hay duda es de que hay muchas razones para tomar 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al día. ¿Quieres más razones? Te las damos. 

Beneficios más importantes del AOVE

Y aquí tienes los beneficios y propiedades más reseñables del AOVE:

  • Como decíamos arriba, el AOVE es antiinflamatorio. La acción antiinflamatoria viene de la mano de un compuesto llamado oleocantal, que es el responsable del sabor ligeramente picante de este tipo de aceite.   
  • Ayuda a adelgazar, gracias a una sustancia denominada oleiletanolamida, que se sintetiza en el intestino a partir del ácido oleico, y que tiene efecto saciante. Puedes incluir nuestro especial AOVE en tu cocina y aplicarlo a tus platos favoritos.
  • Disminuye los efectos del colesterol ‘malo’, el colesterol LDL, ya que es rico en oleuropeína y tiene un alto porcentaje de oleocantal, un antiinflamatorio natural.
  • Es rico en antioxidantes. Son unos elementos que neutralizan eso que conocemos como ‘radicales libres ‘, unas moléculas que provocan daños en nuestras células y empeoran el envejecimiento natural.
  • Regula la tensión arterial, mejora el control de la glucosa y el riesgo de diabetes. Es muy importante para ello que su consumo sea habitual.
  • Muchos expertos aconsejan ingerirlo en ayunas, y este consumo no está limitado ni por edad ni por condición fisiológica alguna.
  • Actúa como escudo para nuestro sistema neurológico, ya que protege nuestro sistema nervioso que es esencial para nuestro día a día.
  • Es el sistema que manda señales. El consumo de AOVE ayudará a proteger a nuestras neuronas y células.

Podríamos continuar y escribir un libro acerca de todos los beneficios del AOVE en el día a día, pero antes nos gustaría hablar y aconsejaros sobre nuestro aceite de oliva virgen extra PREMIUM.

Descubre los beneficios del AOVE con Aceites La Muralla

En el mercado hay muchas marcas y con numerosos sellos de calidad, pero nada que se pueda igualar a esta selección especial de finca familiar.

El aceite de oliva virgen extra iOliva, de recolección temprana (lo que antiguamente se conocía como “primera prensada”) obtenido de las primeras aceitunas recolectadas en el mes de octubre se ha convertido en el TOP ventas en numerosos sitios, siendo nuestro producto estrella.

Su aroma nos hace recordar a la entrada en un huerto, con esas notas a tomatera verde. Por sus olores herbáceos, nos recuerda a un paseo al amanecer por una finca rodeada de hierba fresca, nos recuerda a naturaleza, a montaña, por sus notas florales y mediterráneas. 

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